Poulpe
Salade de Poulpe
Ingrédients
| 1 Patte de Poulpe cuit | 150g |
|---|---|
| Jus de citron | 1/2 ud. |
| Jus de citron vert | 1 ud. |
| Carotte | 1 ud. |
| Avocat | 1 ud. |
| Salade mezclum | 50g |
| Tomates cerises | 6 ud. |
| Salade de wakame | 100g |
| Maïs frit | 2 cucharadas. |
| Huil d´olive | 3 cucharadas. |
| Sel | Una pizca. |
Temps de préparation: 15 minutos
Serves: 2
Type de plat: Plato Principal
Voir la Recette Vidéo
Élaboration
-
Añadir el zumo de limón, de las limas y una pizca de sal a un bol.
-
Cortar la pata de pulpo en rodajas muy finas. Añadir al bol y dejar macerar durante 15 minutos.
Plats Finis
Poner la ensalada mézcloum en un plato. Añadir tiras de zanahoria, trocitos de aguacate y los tomatitos Cherry cortados en mitades. Añadir la ensalada wakame y por último escurrir el pulpo y ponerlo encima.Aderezar con aceite de oliva, sal y maíz frito triturado.
Astuces
Puedes añadir las verduras o complementos que mas te gusten.
